Cold Brew

Cold Brew — это кофе холодного заваривания: молотый кофе настаивают в холодной воде 12–24 часа. Получается напиток с мягким, насыщенным вкусом, низкой кислотностью и без горечи, при этом с высоким содержанием кофеина.

Краткие описания вкусов:

Щавель. Необычный вариант: лёгкая травянистая свежесть с выраженной кислинкой, которая интересно оттеняет кофейную основу.
Кола. Сладковато‑пряный профиль с нотками ванили, корицы и цитруса — сочетание кофе и узнаваемого «колового» вкуса.
Вишня. Ярко выраженная ягодная кислинка и сладость спелой вишни, хорошо балансирует кофейную насыщенность; часто чувствуется лёгкая терпкость.
Малина. Нежный, сладковато‑кислый вкус малины смягчает кофе, придаёт напитку летние, сочные оттенки.
Гранат. Терпко‑сладкий, с характерной гранатовой кислинкой и фруктовой глубиной; добавляет Cold Brew яркую, чуть вяжущую ноту.